Kilenc éve, hogy felélesztette a régi, szüretköszöntő hagyományokat a település, a kezdeti szűk körű felvonulásokból pedig igazi népünnepélyt varázsolt a szervező önkormányzat, a hegyközség és az Egerszóláti Olaszrizling Lovagrend.

Az Egerszóláti Olaszrizling Fesztivál mostanra már messze átlépi a település határait: a kistérségi összefogás sikerét szimbolizáló közösségi megmozdulássá lett. A rendezvény mögött meghúzódó szándék azonban még ezen is túlmutat: a valódi hungarikumnak számító Olaszrizlig preztízsét szeretnék visszaadni az itteni termelők és borászok. Ezekről a kérdésekről is szó esett azon a szombati találkozón, ahol az egri kistérség polgármesterei, képviselői mellett részt vett Bujdosó Sándor, az Önkormányzati és Területfejlesztési Minisztérium szakállamtitkára, dr. Balás István helyettes államtitkár, a Heves Megyei Közigazgatási Hivatal vezetője, Sós Tamás, a megyei közgyűlés elnöke és dr. Nagy Imre egri polgármester is. A minden eddiginél nagyobb számban megjelent vendégeket Tuza Ferenc, a település polgármestere, a Lovagrend nagymestere köszöntötte, majd Bujdosó Sándor rövid megnyitóját követően útjára indult a faluba a borlovagrend, az Egri Borbarát Hölgyek Egyesülete, a vendégek, a fellépők és a fesztiválra kilátogatók alkotta körmenet. A mostani rendezvényre készült el az első Fesztiválbor is, melyhez az alapanyagot a Borlovagrend hét tagja és Vincze Béla egri borász adta össze, s melyet az FVM egri Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetben palackoztak le. E borral - mint azt Fejes Sándor egerszóláti hegybíró lapunknak elárulta - hagyományt szeretnének teremteni, azaz, a későbbi Olaszrizling-fesztiválokra is elkészítenék azt, ezáltal is emelve az Olaszrizling nimbuszát. Szerencsére - tette hozzá - egyre több termelő ismeri fel a fajtában rejlő értékeket, s immár nem csak a "csúcsborászok" fordítanak rá különös figyelmet. Tuza Ferenc arra is emlékeztetett, hogy e fajta a �80-as évek végén, a 90-es évek elején kis híján eltűnt a borvidékről, s nem kis feladatot jelentett a szőlőültetvények megmentése. Most azonban már újból komoly szereplője a borpiacnak az Egerszóláti Olaszrizling, melynek meg- és elismertetése érdekében közismert személyeket is igyekszik megnyerni a Lovagrend: tavaly Jordán Tamást, a Nemzeti Színház igazgatóját és Somorai Lászlót, a Szerencsejáték Rt. kommunikációs igazgatóját, most pedig Bodrogi Gyula és Csankó Zoltán színészeket fogadta tagjai közé. (A fesztiválon egyébként nemcsak budapesti színészek, hanem a velük közösen próbáló sepsiszentgyörgyi Tamási Áron Színház művészei is részt vettek.) A nap során helyi és környékbeli hagyományőrzők, zenészek is felléptek, míg a borokról a helybéli termelők, az ételekről pedig a főzőversenyre benevezett 22 csapat gondoskodott. (A gasztronómiai csodákat aligha lehetne itt felsorolni, így talán csak egyet, ízelítőként: az Egerszóláti Olaszrizling Borlovagrend velőscsontos Csokonai levese mindenképpen figyelemre méltó volt.)

Ismét sikeres lehet az Olaszrizling

A területen érintett szőlősgazdák és borászok régóta dédelgetett álma, hogy az Egerszóláti Olaszrizling is bekerüljön a védett eredetű borok közé az Egri Bikavér és a Debrői Hárslevelű mellé. - E fajta ugyanolyan meghatározó szerepet játszott az Egri Borvidéken, mint az Egri Bikavér. Éppen ezért is szeretnénk, ha visszakaphatná a régi preztízsét ez a bor - mondotta Hangácsi Csaba, a Borlovagrend tagja. - Ehhez azonban szükséges, hogy eredetvédetté váljon, ami azonban a minőség további javulását is feltételezi. Az Olaszrizling reduktív és fahordós érlelés mellett is képes megmutatni az értékeit, ha kellőképp odafigyelnek rá. Minderről a termelőket is meg kell győzni, hiszen a sikerhez terméskorlátozásra is szükség van. Ugyanakkor az sem véletlen, hogy tavaly az öt legjobb Olaszrizling közé három egerszólátit is beválasztottak.

Forrás: Heves Megyei Hírlap