Egerszóláti Olaszrizling
Az Egerszóláti Olaszrizling
tibcsiadmin, v, 2007-02-04 14:48
Az Egerszóláti Olaszrizling nagytestű fehérbor, egyike az Egri borvidék hagyományos fehérborainak. Az Egerszólát határában termő olaszrizling szőlőfajta borából készül. Akkor a legjobb, ha kisebb (225-500 literes) fahordóban erjed ki, és ott is érlelődik pár (3-9) hónapig. Palackozást követően érdemes fél-egy évig palackban érlelni. Jó és ismert dűlők: a Tóbérc, a Kántor-tag és a Boldogságos.
(forrás: Wikipédia)
Kelemenné Rózsika beszéde az Egerszóláti Olaszrizlingről:
A szőlőtermesztésnek és a bor előállításának Felsőszólát település létrejöttétől kezdődően nagy hagyománya van, amit egy 1786-os irat is bizonyít. Egerszólát talajszerkezete, domborzata, a nyári és őszi napsugárzás lehetővé teszi a jó minőségű borszőlő termesztését.
Egyes források szerint az Egerszóláti Olaszrizling hírnevének elterjedése István Béla és István László földbirtokosoknak köszönhető, akik már a második világháború előtt, a Pipis-domb déli és délnyugati lejtőin termesztettek jó minőségű olaszrizling szőlőt. Az ő birtokukon dolgozott vincellérként apai nagyapám, Bata József. Az Egerszóláti Olaszrizling már ebben az időben is betört az európai piacokra. Akkoriban nagy gondot okozott a szállítás, de a szóláti rizling jól bírta ezt, nem törődött, tiszta, zamatos maradt.
Vajon honnan eredeztethető az Egerszóláti Olaszrizling, mint minőségi tájjellegű bor modern-kori hírneve?
Egerszóláti Olaszrizling Fesztivál, 2011. szept. 3.
tibcsiadmin, sze, 2011-08-31 14:28
Program:
8.00 Főzőverseny kezdete
10:00 Szüreti felvonulás
Borok utcája megnyitó
10:45 Szőlőkoszorú és termés
megáldása a templomban
11:45 Ünnepélyes megnyitó
Egerszóláti Asszonykórus
12:00 Ebéd
12:10 Egerszóláti óvodások műsora
12:20 „Jó ebédhez szól a nóta”
Hagyományőrző csoportok műsora
13:30 Olaszrizling Színjátszó Kör
14:10 Tiszafüredi Néptáncegyüttes
15:00 Főzőverseny eredményhirdetés
15:40 Zenetanárok fellépése
16:00 Borlovagok avatása
Helyi bortermelői díj kiosztás
17:00 Tombolahúzás
17:30 SZALONNA ÉS BANDÁJA
Magyar Állami Népi Együttes tagjai
18:00 Borszalon a Brezovay Kastélyban
20:00 CZEMENDE koncert
21:00 Utcabál
Egész nap kézműves foglalkozások, ingyenes vércukorszint mérés.
Bővebb információ a helyszínen, az információs pultnál.
(A műsorváltozás jogát fenntartjuk!)
Aranytőke Borszemle - 2010
tibcsiadmin, k, 2010-04-13 19:12
2010. április 23-24-én újra Aranytőke Borszemlére kerül sor Egerszóláton, a Brezovay kastélyban. A versenyen két kategóriában mérkőznek meg a borok, első nap a kistermelők borai, míg a második napon az Olaszrizling kategória borai versenyeznek, nemzetközi mezőnyben.
A kategória-győztes borok különdíjban is részesülnek. A Nagy Arany Érmet elért kategória-győztes bor elnyeri az ARANYTŐKE CHAMPION címet. A Nemzetközi Olaszrizling Borversenyre benevezett boroknak – a nemzetközi sztenderdek alapján - maximum egyharmada kaphat elismerést.
További információ: A Hegyközségeknél ill. az Önkormányzatnál (+36 36 560 000) vagy egerszolat@upcmail.hu.
Mellékletként a nevezési lap letölthető. Nevezési lap és versenyleírás a Tovább gombra (vagy a címre kattintva) olvasható.
Friss hozzászólások
22 óra 55 perc
22 óra 56 perc
23 óra 5 perc
23 óra 18 perc
23 óra 20 perc
6 nap 20 óra
6 nap 20 óra
6 nap 20 óra
6 nap 20 óra
1 hét 1 nap